巧食舖的夜景像個發光盒體
劉國滄的巧食舖作品剛好是從室內雜誌看到的新作品，由一對夫婦請他為他們量身設計，他們原本想自己蓋一棟房子來作店舖兼倉庫及辦公室，原因是因為他們知道要推廣自然無添加又真正美味的好食物，對抗食物便宜又堆積如山的量販店，是一條必須長久經營而且走來不輕鬆的路。如果租個店面，一定很快被每個月定時付房租的壓力所打敗，而如曇花一現般的收場，所以，他們決定蓋房子。http://www.smartfood.com.tw/
這個夢想起因於他們了解了美食背後的每顆認真的心，並想要有更深的了解和認識。「好食物」應該是能安心、安全地食用的食物，不造假、欺騙的食物，美味的食物，價格能反映品質又合理的食物。我們在參觀時，無論是否有購買的意願，他們夫婦倆都是用分享的態度來解說這些精選的食物，讓我們感覺很好，而且誠實的對待客戶，是我喜歡他們的原因，本來我想買「恆泰豐行」的麻油與醋，這是鼎泰豐與江浙餐廳所使用的，不過，老闆知道我們是從台北來的，告訴我們這在南門市場買比較便宜，讓我驚訝萬分，哪有這麼誠實的老闆，後來我買了我的廚藝課老師推薦的西螺丸莊醬油。
另外，巧食舖的原設計概念是，崁在石頭中的發光體，因為建築外牆保留水泥原色，像塊大石頭！ 安平樹屋新建的觀賞動線，很巧妙的由低而高，由外穿入內部而穿出環繞外部與屋頂的規劃，讓我們輕鬆的觀賞到這古老樹屋的全部風貌。在安平樹屋內部觀賞在外射入的陽光與攀布整個牆面的榕樹，在高台上向下觀看屋頂破洞與長在屋頂的榕樹狀況，很有趣的觀賞經驗。之前「安平樹屋」因時空變遷、產業轉型而造成了倉庫閒置的處境，意外的形成了一個自然生態與產業人文融合的歷史痕跡。現代的安平樹屋詮釋了生命的侵略、生命的包容與相互依賴，塑造了一個可以讓人自由親近與體驗的歷史新空間。
巧食舖整個建築外觀，很特別也很有故事性
巧食舖門口與葉子的印花
巧食舖名片
攀布整個牆面的榕樹，很有生命的包容與相互依賴的感覺
屋頂破洞與長在屋頂的榕樹則詮釋了生命的侵略與找出路的本事
德記洋行的一角，充滿異國風味
安平區周氏蝦捲、陳式蚵煎等有名的小吃，現在都已成了店面，光是排隊嚐鮮就至少半個小時以上，很久喔，不過還是相當好吃，連郭泓志在國外對媒體都直嚷著想念台南的蝦捲。
安平周氏蝦捲新店面
現炸的周氏蝦捲口感豐潤好吃
台南的夜市跟北部的不同，有很多夜市分區域與營業時間，像是規模最大的花園夜市是每週四.六.日在海安路跟和緯路的交叉大空地，而武聖夜市與小北成功夜市是每週二、五，地方也各自不同。所以，有的攤販會依時間不同出現在各個夜市，蠻厲害的。
花園夜市的盛況
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