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安平樹屋新建工程與巧食舖。

巧食舖的夜景像個發光盒體

劉國滄的巧食舖作品剛好是從室內雜誌看到的新作品，由一對夫婦請他為他們量身設計，他們原本想自己蓋一棟房子來作店舖兼倉庫及辦公室，原因是因為他們知道要推廣自然無添加又真正美味的好食物，對抗食物便宜又堆積如山的量販店，是一條必須長久經營而且走來不輕鬆的路。如果租個店面，一定很快被每個月定時付房租的壓力所打敗，而如曇花一現般的收場，所以，他們決定蓋房子。http://www.smartfood.com.tw/

這個夢想起因於他們了解了美食背後的每顆認真的心，並想要有更深的了解和認識。「好食物」應該是能安心、安全地食用的食物，不造假、欺騙的食物，美味的食物，價格能反映品質又合理的食物。我們在參觀時，無論是否有購買的意願，他們夫婦倆都是用分享的態度來解說這些精選的食物，讓我們感覺很好，而且誠實的對待客戶，是我喜歡他們的原因，本來我想買「恆泰豐行」的麻油與醋，這是鼎泰豐與江浙餐廳所使用的，不過，老闆知道我們是從台北來的，告訴我們這在南門市場買比較便宜，讓我驚訝萬分，哪有這麼誠實的老闆，後來我買了我的廚藝課老師推薦的西螺丸莊醬油。  

台灣之光王建民大概是今年全台灣最紅的明星吧，最近才剛返回台南老家休息，之後並且會參加些已安排的公開活動。我們那時在台南時一時興起，決定去看看台灣之光的母校崇學國小與建興國中。

        崇學路旁的住宅似乎看得出這區的居住品質較高，而到了崇學國小，並沒有太多人來這邊逛逛，倒是路人看到我們在這裡拍照，都不禁露出會心的一笑。建興國中剛好位於孔廟的附近，門口只貼了有關王建民簡單介紹的海報，穿堂右方有一個打擊者的銅像並沒太多關聯，看不出將來會是個觀光景點。不過看到警衛室旁的抬便當室，不禁想起以前唸國中也集中蒸便當與大夥抬便當的情景，很有趣。

王建民的母校-崇學國小校門口

鹽水鎮位於新營市之西，位處八掌溪與急水溪之間，鹽水港因係急水溪支流的港街海水（鹹水）可直入到此，故名；其東、西、南三面環水，溪道縱橫交錯，狀似新月，故被文人雅士稱作「月港」或「月津」。以前港口繁榮的狀況直追安平與鹿港，故有「一府、二鹿、三艋舺、四月津」之稱。我們在橋南老街工作室的解說員詳細解說之下，慢慢了解這段歷史，原來橋南老街以前就是在港口旁的房子，有三百年啦，真是不敢相信地形變化之大。

這個五日的假期一直很想出國玩，無奈一個月前早就訂不到位置，只好作作國內的旅遊計畫。「南橫」一直是離台北最遠，加上氣候容易影響路況，常常坍方，所以是個不易親近的地方，不過今年颱風少，剛好又有五日的假期足夠規劃，所以計畫了「台南-南橫-台東五日之旅」。

近來去了花蓮與這次的旅行，心裡越來越有些想法在萌芽，台北都市的生活與這些地方成強烈對比，也讓我開始思考什麼樣的生活才是自己想要的幸福，都市帶來絕佳的工作與成就，便利性與資訊隨手可得，但是往往生活中充滿著時間與工作的壓力，會讓人喘不過氣來。東部與南部的緩慢生活步調就不太一樣啦，簡單、平凡單純生活，雖然沒有很好的工作與成就，但是生活上卻是輕鬆而寫意。

南 橫 行 程 表 (與先前計劃略有不同)

日期：Oct.06-10

預計時間     地    點              遊    程                                備    註 / 目  標  物

早上         太康綠色隧道     芒果樹排列蒼翠碧綠             新營下交流道往台一線南行

中午         鹽水阿三意麵                                               鹽水鎮點心城